中国农业生物技术学会2025年学术年会

刘龙

江南大学

发布时间：2025-04-18浏览次数：28

刘龙，教授，博士生导师，江南大学生物工程学院院长。国家高层次人才特殊支持计划入选者、国家优秀青年基金获得者、教育部青年人才项目入选者。主持包括国家重点研发计划、863项目、国家自然基金面上项目等在内的国家和省部级课题10项，企业委托开发项目8项。主要从事合成生物学与食品生物制造的基础理论、关键技术与工程应用研究，包括利用合成生物学使能技术(代谢模型、基因线路、机器学习等)创制枯草芽孢杆菌和酿酒酵母等细胞工厂，高效生产未来食品关键基料(如母乳低聚糖、乳源功能蛋白、甜味剂、脂溶性维生素等)，其中氨基葡萄糖、维生素K2等6种产品已实现工业化生产，技术转化和合作单位包括蒙牛乳业、安琪酵母、莱茵生物、正海生物、金城医药、绿色金可生物、中轩生化、保龄宝生物、润德生物、福洋生物等30余家上市公司或行业头部企业。以第一作者或通讯作者在包括Nature Chemical Biology、Nature Synthesis、Nature Communications等期刊发表论文200余篇，主编出版6部中英文著作和教材。

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